Bonifacio

Ce qui marque lorsque l’on arrive à Bonifacio, c’est sa situation. La ville, perchée sur un promontoire étroit, domine la Méditerranée. Épatant. Comme vous le voyez sur la photo du dessus. Ville riche en histoire, Bonifacio a conservé les traces de la présence génoise. On peut d’ailleurs admirer les hauts remparts, les fortifications et le célèbre escalier du Roi d’Aragon, taillé dans la falaise et descendant en pente vertigineuse jusqu’à la mer. Ville la plus visitée de Corse, Bonifacio attire chaque année de nombreux visiteurs. Ce qui ne l’empêche pas d’être un port typique.

Les Calanques de Piana

Au sud de Porto, d’impressionnants blocs de granit rouge-orangé sculptés par le temps étonnent le visiteur : les Calanques de Piana. Ses roches forment d’étranges figures. Vous y verrez un cœur, une tête de chien, un aigle, un lion, et bien d’autres choses . Site classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1983, les Calanques de Piana abritent également une vie marine riche dans ses eaux transparentes et ses grottes inaccessibles.

Sartène

Accrochée à l’éperon rocheux du Pitraghiu, Sartène « la plus Corse des villes Corses » est une ville tout en granit et aux traditions bien enracinées. En témoigne la procession du Catenacciu aussi appelée la marche du « pénitent rouge », le Vendredi Saint. La ville est restée très authentique : entre ses placettes, ses murs d’enceintes et ses portes, vous ferez une percée dans la Corse du Moyen-âge. Sartène est d’ailleurs connue pour être une ville de sgio de Corse, ces seigneurs descendants des grandes familles féodales qui se disputaient l’île au temps des chevaliers.

Dans le Golfe d’Ajaccio : 1 villa aux pieds dans l’eau

Commençons avec une première villa dans le Golfe d’Ajaccio. Vous la voyez sur la photo ci-dessus. Sa caractéristique ? Sa taille : elle a 10 pièces et peut accueillir jusqu’à 8 personnes ! Idéal si vous partez en vacances avec toute votre famille ou pour réduire les prix, si vous partez entre amis .

La résidence du Lagnonu, où se trouve la villa, fait face aux Iles Sanguinaires… La résidence comprend bien sûr un accès à la plage, mais aussi plusieurs piscines, des jacuzzi et même un solarium – à vous le massage détente aux huiles essentielles Corses ! Plus d’informations sur cette villa à Ajaccio.

A Figari : 1 villa au charme authentique

Vous aimez les chalets de montagne ? On a une piste pour vous : une mini-villa entièrement en bois avec terrasse… mais à 2 pas de la mer !

Dans le petit hameau de Poggiale, vous pourrez associer à la fois la tranquillité de la montagne aux joies de la plage. Vous ne serez en effet qu’à quelques kilomètres de Figari. Plus d’informations sur ce chalet de Figari.

A Porto : calme et beauté au rendez-vous

Profitez du calme et de la beauté des paysages ! A 2 kilomètres de Porto sur la côté Ouest, découvrez la villa Serriera est propice à la relaxation. Il s’agit en effet d’une villa de charme de 3 pièces avec piscine et jardin construite dans des matériaux nobles et authentiques alliant également tout le confort d’une habitation moderne.

Petit plus : vous ne serez qu’à quelques minutes en voiture des calanques de Piana et de la réserve de Scandola. Magique…

Plus d’informations sur la belle villa authentique de Porto

Les « Vins de Corse », fleurons de la gastronomie insulaire

Si le vin est si bon en Corse, c’est aussi grâce à son climat méditerranéen : son hiver doux, son printemps pluvieux et ses 2885 heures d’ensoleillement par an. Oui, ça fait rêver. Pour rester dans les chiffres, il y a 7 000 hectares de vignes sur l’île : de quoi trouver une bonne idée de promenade en plein automne… alors partons goûter tous ces bons vins Corses (avec modération bien sûr).

Les deux vins de Corse les plus connus sont ceux qui portent l’AOC Patrimonio et Ajaccio. Il y a également 5 appellations de type « villages » : AOC Corse Calvi, Sartène, Figari, Porto-Vecchio et Coteaux du Cap Corse. Dans le Cap Corse, vous pourrez aussi goûter au célèbre Muscat du Cap Corse, absolument délicieux ! Le dernier AOC (et pas des moindres) est celui des Vins de Corse.

Ci-dessous, une petite carte des AOC de Corse.

Et voici les différents cépages avec leurs particularités :

Le Niellucciu. « Noir, sombre, dur » c’est la traduction du nom du cépage et il vous donne une idée de la couleur de la robe du vin. Pour le goût, vous aurez des arômes de fruits rouges avec des nuances boisées et épicées.

Le Sciaccarellu. Il provient de la région granitique d’Ajaccio, c’est un cépage noir. Les fruits rouges, les épices, le bois grillé, les fleurs du maquis accompagneront votre dégustation.

La commune de Sartène est la plus grande de Corse : sa superficie est de 200 km2. Elle s’étend de Cala d’Arana (au nord) et va jusqu’au rocher de Roccapina ! Sartène possède aussi un domaine de 2600 hectares de vignes bénéficiant de l’appellation AOC. Petit conseil à ce sujet : commandez un Fiumicicoli rosé pour accompagner votre repas du soir.

Voici l’histoire de Sartène en version abrégée : la ville a été fondée en 1550 par les Génois qui en confièrent la garde aux riches aristocrates… mais en 1565, des pirates attaquèrent la ville et réduisirent en esclavage 2/3 de la population. Au 19ème siècle (oui, on a sauté 3 siècles en une ligne ) les deux clans de la ville s’opposèrent avec pertes et fracas… jusqu’à l’accord de paix de 1834.

Pour en savoir plus sur place, des audio guides sont disponibles à l’office de tourisme. De quoi déambuler dans la ville en vous laissant raconter le passé de Sartène !

Les lieux à découvrir dans Sartène

• Le vieux pont d’A Scaledda est la porte d’entrée de la ville. A cet endroit, vous pourrez admirer les fortifications de la ville : les remparts, la tour d’angle et l’Echauguette (un peu de patience, vous saurez ce qu’est l’Echauguette un peu plus bas )

• La place Porta (agora de la ville) est un lieu de rencontres, de promenades et de festivités. Vous y trouverez facilement un café en terrasse pour boire un petit verre de vin du cru. En 1945, elle a été rebaptisée la place de la Libération par… le Général de Gaulle en personne lors de sa venue à Sartène.

• La vieille ville : pendant une bonne demi-heure, vous vous promènerez dans ce dédale de vieilles maisons accrochées à la colline, de ruelles pavées se terminant en escaliers et de placettes ombragées (pour vous reposer un peu après la montée, ouf)

• La place Paoli est l’ancienne place du marché. Comme dans de nombreuses villes insulaires, vous y trouverez le buste de l’emblématique « Père de la Patrie Corse »  : Pascal Paoli.

• L’église Sainte Marie. En rentrant, vous apercevrez sur la gauche la lourde chaîne et la croix utilisées pour le périple du Catenacciu (qui symbolise la montée du Christ au calvaire). Sur la droite, vous verrez la statue articulée du Christ qui sert aussi lors de la procession.

• L’hôtel de ville ou Palais des Gouverneurs : il est installé dans l’ancien palais du lieutenant Génois. Elle jouait le rôle de maison forte (d’où la présence de mâchicoulis) puisqu’elle gardait le passage vouté qui sert d’accès vers la vieille ville. Ce passage devait très certainement avoir son pont levis pour bloquer l’entrée à la citadelle aux envahisseurs.

• L’Echauguette : c’est une tour génoise du 16ème siècle qui a été construite sur les bases d’une ancienne tour médiévale. Elle possède des murs très épais et des meurtrières. On y voit toute la vallée de Rizzanese.

• Place du Maghju : c’est l’occasion de flâner dans les boutiques de produits artisanaux et locaux installées tout autour de la place. Difficile de résister et de ne pas faire quelques emplettes.

• Le Borgo : c’est le faubourg de Sartène. Dès 1650, Sartène est devenue trop petite. Il a donc fallu l’agrandir. Le Borgo se visite aussi en une trentaine de minutes. Vous y verrez de belles maisons en granit implantées le long de 2 rues parallèles, mais aussi l’oratoire de l’une des confréries de Sartène, l’ancien four à pain et la rue des Voutes, qui est ponctuée de passages couverts. Vous vous trouverez alors dans l’un des coins les plus typiques de Sartène.

• Le Musée de Préhistoire Corse et d’Archéologie. Tous les trésors de l’archéologie Corse y sont présentés dont une grande partie des statues menhirs (comme celles de Filitosa).

Et en dehors de Sartène ?

• Le village de Tizzano. Idéal pour une petite baignade ! Ce petit port de pêche situé à 18 kilomètres de Sartène s’est beaucoup développé ces dernières années. Il a donc été aménagé en port de plaisance avec, juste en face, un fortin Génois. Un mélange de moderne et d’ancien ! Vous y trouverez aussi quelques paillotes pour grignoter et des criques pour vous baigner.

• Le pont Génois sur le Rizzanese est appelé le Spin’a Cavallu (« en forme de dos de cheval »). Œuvre de l’architecte Maestro Maternato, il est classé Monument Historique depuis 1992.

• Le Lion de Roccapina. Nous vous avions déjà parlé de ce fameux Lion de Roccapina en granit rose qui garde l’entrée Sud du Sartenais Valinco dans le Road Trip de Nikola.

• Le plateau de Cauria à 14 kilomètres de Sartène en direction de Bonifacio. Dans ce paysage aride, vous verrez des alignements de menhirs dont le « Cimetière des Turcs » (l’alignement le plus grand de Méditerranée) et de dolmens dont le Funtanaccia (le plus grand de l’île). Dans le même esprit, pensez à visiter le site de Filitosa.

• Les 2 plages de sable les plus connues du Sartenais : la Plage d’Argent et celle d’Erbaghju. Elles sont implantées dans un paysage très naturel de dunes couvertes de genévriers et de maquis. Par contre, il faut marcher un peu pour y arriver (maximum 2h15 pour la plage d’Argent qui est la plus éloignée de Roccapina). Mais il n’y a pas de difficulté pour les approcher… sauf les ronces ! Alors entre nous, évitez d’enfiler le maillot de bain avant d’arriver sur la plage.

Bonnes vacances dans la plus Corse des villes Corses…

Photos Wikipédia et de C.M

Notre circuit  débute à Crovani, en Balagne

Première étape de notre circuit dans l’Ouest Corse : Crovani !  Crovani est une baie remarquable au sud de Calvi, sur le cap Cavallo. Connue pour être un spot de windsurf, de kitesurf et de chasse sous-marine, elle abrite aussi l’une des rares plages de galets de la région (pensez à garder les tongs:-)). Au sud du Cap, vous verrez une grande maison en ruines près des anciennes mines d’argent et de cuivre de l’Argentella. Ce n’est pas une ancienne bergerie à l’abandon mais la résidence princière de Pierre-Napoléon Bonaparte (le neveu de Napoléon 1er)… rien que ça !

On quitte la Balagne pour le Golfe de Porto… direction les Calanques de Piana

Les Calanques de Piana (ou Calanches de Piana) sont l’une des merveilles Corses à ne manquer sous aucun prétexte. Ce n’est d’ailleurs pas pour rien qu’elles sont inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco ! Le vent et la pluie (oui, ça arrive aussi en Corse) ont sculpté les roches de granit rouge. Vous pourrez donc admirer d’immenses aiguilles rouges acérées, dirigées vers le ciel et des blocs aux formes surprenantes jaillir de la pinède verdoyante. Peut-être arriverez vous à voir la tête d’un chien, un aigle, un éléphant, un écureuil, une femme avec un enfant, un évêque portant une crosse, ou un château fort… un conseil : mieux vaut avoir de l’imagination dans les Calanques de Piana.

La route serpente entre les falaises des Calanques de Piana qui surplombent de 300 mètres de haut les eaux claires de la Méditerranée. Mais pour bien les admirer, la randonnée reste l’idéal. Vous aurez l’embarras du choix vu qu’il y a 6 chemins de randonnées à travers ces Calanques Corses.

Si vous avez encore un peu de temps à passer dans le coin, avant de continuer votre circuit en Corse, allez faire un petit tour au village de Piana : il est considéré comme l’un des plus beaux villages de France, avec une architecture corse tout à fait typique. Et pour finir la journée, un passage sur la plage d’Arone encadrée par le maquis et les roches rouges de la région, continuera de vous en mettre plein les yeux.