La Zilia : l’eau de Haute-Corse

Direction Calvi et plus précisément Zilia, un petit village de 250 habitants accolé au Monte Grosso. C’est là qu’est exploitée et mise en bouteille l’eau de source corse du même nom. Il faut forer à environ 100 mètres de profondeur pour la récupérer. Mais après, plus besoin de traitement, elle est prête à boire. Faiblement minéralisée, elle est d’ailleurs recommandée pour les nourrissons au même titre que les eaux auvergnates. C’est dire !

Elle est exploitée depuis 1914 mais c’est à sa réouverture en 1995 par Sodez que le rendement commence : 12 000 bouteilles à l’heure ! Depuis la marque se diversifie. Elle produit aussi des eaux pétillantes et aromatisées.

L’Orezza : l’eau corse ferrugineuse

« Minérale depuis 1856, Corse depuis toujours », c’est le slogan de l’eau d’Orezza. Mais elle était bue bien avant 1856… Dès l’Antiquité, on entend parler de l’Orezza.

Ca continue au 19ème siècle : de nombreux curistes venaient profiter des établissements thermaux, bénéfiques pour leur santé fragile.

Enfin, l’histoire dit même que pendant la seconde Guerre Mondiale, on envoyait cette eau de source corse aux combattants anémiés en Afrique du Nord.

Définitivement bonne pour la santé ! Ses particularités ? Elle est riche en gaz carbonique et en fer. C’est même l’une des eaux les plus ferrugineuses au monde.

L’eau vient de la vallée de l’Orezza, dans la Castagniccia, en plein cœur du Parc Naturel Régional Corse et pourtant elle est dégustée sur les plus grandes tables : le Ritz, le Plaza Athénée, etc. Sacré grand écart !

La Saint-Georges : l’eau corse star !

La Saint-Georges est plus connue que ses consœurs. Normal, elle a la classe . C’est à Philippe Starck que l’on doit le design de sa bouteille. Oui, le grand designer connu mondialement pour ses réalisations à Tokyo, New-York, Londres, Miami et à l’Elysée a dessiné la bouteille de cette eau corse.

La Saint-Georges provient du Col de Saint-Georges à 1000 mètres d’altitude, entre Ajaccio et Grosseto. Elle coule dans une zone granitique. Et comme le granit agit comme un filtre naturel, elle est faiblement minéralisée et elle n’a pas de nitrate ! Le top.

Environ 120 000 bouteilles de Saint-Georges sortent chaque jour de l’usine. Elles voyagent ensuite jusqu’au Canada… et pourtant l’entreprise reste familiale.

Laquelle vous a désaltéré pendant vos vacances en Corse ?

Photo : de la Saint-Georges, du village de Zilia

Quand les Grands parlent d’un bandit corse…

Les grands noms de la littérature française se sont essayés aux histoires de bandits corses. On peut citer Flaubert, Stendhal, Daudet, Alexandre Dumas ou Maupassant : « Ce ne sont point, d’ailleurs, des malfaiteurs, car jamais ils ne voleraient les voyageurs. Un fait de cette nature les exposerait peut-être même à être jugés, condamnés à mort et exécutés par leurs semblables, gens d’honneur s’il en fut. C’est en effet un sentiment exagéré de l’honneur qui a poussé presque toujours ces pauvres diables dans la montagne. » (Bandits Corses)

Ces récits élèvent bien souvent le bandit corse au rang de bandit d’honneur, pour ajouter du mystère et de l’aventure… Et pourtant, ce n’est pas toujours le cas !

Direction le maquis, pour le bandit !

Le bandit corse fait partie de l’histoire de l’île de beauté. Il s’agissait bien souvent d’hommes qui prenaient le maquis pour se faire oublier… des gendarmes ou d’un clan. La vendetta était en effet très répandue. Œil pour œil, dent pour dent : un mort dans une famille devait être vengé par du sang coulé dans la famille rivale. Avec une telle coutume, vous imaginez bien qu’il y avait du monde dans le maquis !

Dans le maquis corse, la vie n’était pas des plus faciles. Si maintenant, on y va pour profiter d’une randonnée et du parfum des fleurs… là, il n’était pas question de prendre du bon temps. La vie y était rude. Certains y réussissaient grâce à l’aide de leur famille, et en connaissant parfaitement le terrain, mais beaucoup ne résistaient pas à cette vie de fugitif.

Un bandit, une légende !

Caettano Rognoni, Antoine et Jacques Bonelli, Ambroise Sanguinetti, François Caviglioli, Nonce Romanetti, Joseph Bartoli, André Spada, Mathieu Poli… des bandits bien connus. Mais le bandit corse le plus célèbre reste tout de même Théodore Poli. Il est à l’origine de la « République des bandits », une communauté de bandits qui vivait dans la forêt d’Aitone. Elle fixait également un impôt aux curés de la région, basé sur la richesse supposée de leur église. Gare aux mauvais payeurs .

Autre légende : celle de Spada, « le bandit de Dieu ». Il faut reconnaître qu’il avait quelques petits problèmes psychologiques : ce meurtrier multirécidiviste ne quittait jamais son crucifix et se déguisait en curé ou en femme pour commettre ses forfaits. Étrange. Il fut le dernier bandit corse capturé par les gendarmes… en 1933.

Le bandit corse aujourd’hui

Depuis 1935, il n’y a plus de bandit dans le maquis ! Ouf. Mais il reste des traces de leur passage.

Il y avait le saint patron des bandits : « Saint-Pancrace ». On dit qu’il annonçait aux vivants leur mort prochaine. Sympa ! Saint-Pancrace a même fait l’objet d’un pèlerinage, dans l’église de « San Pancraziu » située au pied de Castelare-di-Casinca. Il est encore célébré le 12 mai en même temps que la grande foire aux chevaux.

Vous pourrez aussi visiter la « Maison du Bandit » sur la commune de Feliceto (à 20km de l’Ile-Rousse). C’est une grotte qui a été creusée par l’ancien maire du village, pour surveiller ses administrés… version officielle. Mais surtout pour accueillir les bandits en fuite !

Source image : Carte postale, maquis corse

Découvrir la Corse… en croisière

L’avantage de la croisière, c’est qu’elle permet d’accéder à des endroits qui ne sont pas forcément accessibles par la route ou qui sont encore plus beaux vus de la mer… Découverte !

1ère possibilité de croisière en Corse : faire le tour du Cap Corse, accompagné(e) par des bancs de dauphins ! Dépaysement assuré. Les côtes du Cap sont en effet préservées, ce qui vous permettra d’admirer la nature encore sauvage, comme celle du désert des Agriates. Magnifique. N’oubliez pas non plus de faire des pauses sur les plages paradisiaques : Saleccia, Lotu… vous vous croirez au bout du monde.

La Côte Ouest est le lieu béni pour les croisières. C’est que la côte Ouest compte quand même la réserve de Scandola, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO ! Préparez-vous à tomber nez-à-nez avec un rouget, mais aussi avec des espèces plus rares comme le mérou ou la murène et à observer les coraux… avec respect bien sûr. Il y a aussi les Calanques de Piana, Cargèse, les îles Sanguinaires… Enfin, de la mer, vous aurez une vue absolue sur le littoral et ses multiples tours génoises.
Le Sud Est vous laissera aussi des souvenirs et des photos à en faire enrager votre entourage : vous passerez forcément dans les bouches de Bonifacio et leurs eaux transparentes avant d’arriver aux îles Lavezzi, aux îles Cavallo et même le nord de la Sardaigne. L’eau est tellement limpide par endroit que vous pourrez jouer les explorateurs et observer la faune sous-marine avec un simple masque.

Les villes côtières vous donneront aussi d’autres distractions. Oui, pour apprécier sa croisière en Corse, il ne faut pas chercher à avaler les miles… il faut aussi prendre le temps de descendre ! Bonifacio, Ajaccio, Calvi ou Ile Rousse renferment des trésors historiques et ce sera aussi le moment pour faire des petits achats-souvenirs, dégainer l’appareil photo et déguster des spécialités locales.

Mouf’ qui peut ! Ne prenez pas vos amis pour des mouflons !

Rendez-vous sur Facebook, sur la page de Vacances Corses entre le 09 janvier et le 06 février 2012. Quoi ? Vous n’êtes pas encore fan ? Vite, il faut y remédier . Allez donc dans l’onglet « Mouf’ qui peut ! » pour participer.

Le but du jeu est de prendre en photo un maximum de mouflons qui vadrouillent dans les montagnes. Normal que vous souhaitiez les photographier, les mouflons corses sont les emblèmes de l’île de beauté. Oui, mais voilà le hic, non seulement certains passent en courant ou se cachent derrière des arbres, mais en plus vos amis Facebook viennent jouer les troubles fêtes. Ils se déguisent en mouflons pour se faire prendre en photos… et vous faire perdre. Hou, les méchants !

Bon, pas de panique pour autant, vous avez droit à 3 tentatives. Après cela, vous tiendrez votre place pour le tirage au sort. Ah et encore une bonne nouvelle, vous aurez le droit de rejouer chaque semaine soit 4 chances au tirage au sort, si vous faites un sans faute, bien sûr. On vous enverra un mail pour vous tenir au courant du lancement du jeu chaque semaine… pas besoin de garder les yeux rivés sur un calendrier .

Gagner vos vacances en Corse avec le Mouf’ qui peut !

Que pouvez-vous gagner ? Ah oui, ça vous taraude…

• 1er lot : une traversée Aller-retour pour 2 personnes pour la Corse, avec la SNCM

• 2ème lot : 500€ sur une location en Corse avec Terres de Vacances

• 3ème lot : un stage de planche à voile pour 2 personnes à Bonifacio avec Bonifacio Windurf

• 4ème lot : des cosmétiques corses avec Fleurs de Maquis

Oui, on est bien entourés ! Mais… que faites-vous encore ici ? Filez tout droit vers les montagnes corses sur la page Facebook photographier les mouflons. En avant le Mouf’ qui peut ! Résultats du tirage au sort : le 09 février à 12h00.

La légende Corse de Lavasina

La légende raconte qu’une franciscaine de Bonifacio, Soeur Marie, y obtint une guérison miracle en 1675. 2 ans plus tard, on fit construire une église plus grande que la chapelle d’origine, qui appartenait à la famille Danese. Celle-ci possédait un tableau représentant la Vierge Marie ; elle autorisa le transfert du tableau dans ce nouveau sanctuaire, situé à proximité de la belle plage de galets…

C’est à partir de cet événement que le 8 septembre 1677 est devenu jour de pèlerinage. La garde de l’église a été confiée aux franciscains, et Notre Dame des Grâces de Lavasina s’est imposée comme lieu saint pour les Corses. Autrement dit, c’est un peu notre « Lourdes » insulaire

Brando, petite commune dans le Cap Corse

Brando se trouve à quelques kilomètres de Bastia, en remontant vers la pointe de l’île. Autrefois, le village était fréquenté par les phéniciens et les romains. Et aujourd’hui, c’est certainement l’une des terres d’histoire les plus belles à voir au Nord de la Corse.

La commune s’étend sur des crêtes escarpées, à travers plusieurs petits villages. Des paysages connus pour leur beauté ! Vous pourrez ainsi admirer le pont génois dans les terres, à Mausoleo, ou la plage et la tour génoise, à Erbalunga… Et bien sûr descendre dans la marine de Lavasina

Pour finir, vous trouverez le plan de la commune de Brando, qui vous offre les endroits touristiques et les sentiers de randonnée sur le site officiel de Brando).

Photos : Daniel Cremona, Lavasina, Brando